第731章 进入新世界(3/3)
老陈看着他的背影,滴咕道,“真是稀罕了。”
王立冬走进后厨,发现就来了两学徒,打了声招呼后,换上工作服,点了灶台,然后挖了大半碗面粉,和面,醒面,擀面,切面看了下锅里的水,已经滚了下面,再扔了两个鸡蛋和一把白菜叶。
六子走进后厨,见到师傅正坐在灶台前,‘呲熘呲熘’吃着面条,“哥,今天怎么来单位吃早饭?
是不是和嫂子闹矛盾了?”
王立冬瞥了眼这厮,“你小子皮又痒了?”
六子还想贫两句,一股子麦香味直冲鼻孔,诱的他肚子咕咕直叫,他看了眼锅子,就剩下几根菜叶子,立即小声抱怨既然都做了,怎么就不多做一份。
他瞪了眼六子,“让我伺候你,你不怕折寿?”
等吃好早饭,时间才八点多,采购还没回来,没什么活,一帮子人闲的没事,就拿出扑克牌,打三代消遣时间。
他不好这一口,想了下,就来到了主任办公室,“师兄。”
姚主任抬头看了眼,便又低下头看起了报纸,“你小子,无事不登三宝殿,找我什么事?”
“我记得你这边有几本菜谱,借来看看。”他走进办公室,来到书架前,自顾自翻找起来,他和姚主任拜的是一个师傅,两人关系还凑活,主要是前身脾气太臭,经常当着众人的面,顶的这位下不来台,姚主任还算是个心胸开阔,看在一个师傅的份上,也没和这个师弟多计较。
姚主任放下报纸,好奇的打量了两眼王立冬,“洪昌,怎么忽然想起看菜谱了?”
书架上一共就两本菜谱,“烹饪教材”“四海名菜谱”,他拿起翻了翻,两本都差不多,不过名菜谱比较全,八大菜系的菜基本都包括了,拿了四海名菜谱,走到书桌前,靠坐在了书桌边沿,“闲着没事,我就想着多学几个新菜。
咱们饭店的菜谱都好几年没换了,吃来吃去就那几个菜。
老顾客早吃腻了。”
姚主任笑道,“这娶了媳妇成了家就是不一样。
那等你学会后,我们内部来个试菜,味道还行的话,就上新菜。”
王立冬拿着菜谱回到了食堂后厨,走到放粮食的阁楼,找了个光线不错的地坐下后,装模作样翻看起了菜谱。
他的举动一下吸引了不少人的目光。
二食堂后厨一共有三个大厨,资格最老的叫老秦,五十多了,没两年就要退休了。
他和另外一个苏猴年纪相彷,不过食堂主任是他师兄,所以苏猴在三个大厨中排名最后。
厨艺方面,说实在的,三人都很渣渣,勉勉强强跨过八级厨子的门槛。
前身最拿手的菜就一样,卤大肠,其他的菜式,拉胯的很,全靠调味料撑着。
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