收回心情的周逸继续讲解道：“然后，我把细鳞鱼两侧的腥筋挑出，这时一个细致活儿，去除的越干净土腥味就会越小，但这并不能全部的去除，但是因为我之前已经用木土两种属性中和了一部分，所以就使得鱼自身的土腥味降到了最低，除非是味觉最好的品评师才能感觉出来，但是我还是不满意。

所以我又加入了含有另外几种属性的调料。

再加上用灶火的火属性，这样细鳞鱼在金、木、水、火、土五种属性的运化下全部融为一体。

同时也使得汤内的一切都被封入其中，连一丝香味和热气也不会散发。

所以大家看不到汤的热气的蒸发，并且闻不到香气的原因。

这也就形成了这锅八转汤。”

“这锅八转汤会有酸、甜、苦、辣、咸五味，正常的味觉可以品尝出这五种味道，而味觉特别发达的还可以品出不同以往的甜、辣、酸三种味道来，这样味道正好有八种变化所以称为八转汤，喝汤的时候根据运转的味道不同，品尝人会有五种情绪变化是为喜、怒、哀、乐、忧。

好吧，这道汤我就介绍完了，请品评师品评吧。”周逸说完回到自己的座位。

这时满场皆惊，这是一种什么样的烹调理念，这是前人从来没有想到的烹调理念，这可以说是开创了一种新的理念，这应该是宗师级的任务。

品评席上的品评师自会长一下全部站了起来，向周逸鞠躬施礼，感谢周逸创造出了不同以往的一种新的烹调理念。

至此，开始准备挑战周逸的大厨们，彻底被惊到了，一个个面色难堪，集体失声。

也对着周逸鞠躬施礼。

感谢周逸对于烹调业做出的贡献。

在这种情形下，厨艺协会的会长站了出来，会长开始先向周逸询问：“请问大师您的姓名，如果你的烹调理念已经形成体系，那么协会会让您载入厨艺协会的历史。
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