第78章 绝味鱼汤(2)(1/2)
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“这鱼的味道真是太独特了!
从来没吃过这么好吃的鲈鱼!
兄弟,你这是怎么做出来的?
我也没看到这里面放了什么奇特的佐料,怎么你就能做出这美味来呢?”严垣又是感叹,又是惊奇。
“也没什么,就是加了一些老家特制的一些佐料,没有什么稀奇的。”江边说道。
严垣白了江边一眼,没有说话,心中却骂道,“装b,赤-裸裸地装b!”
从认识开始,严垣一直就被江边压制得毫无还手之力,钓鱼输了,这做饭菜又输了。
“难怪他们说我不适合开酒楼!
以我这厨艺的水平,确实还能够将酒楼做起来。”严垣心道。
严垣虽然学了厨艺,开了酒楼,但是厨艺却并不是他的爱好,原本以为学到了一手过硬的手艺,在加上不错的人际关系,开一家酒楼应该没有多大问题。
一开始这酒楼生意确实不错,但是时间一长,问题就来了,熟客们开始抱怨,酒店没有特别的招牌菜,虽然食材控制得不错,卫生状况也很出色,但是味道却很普通,吃来吃去,就是那些菜打转。
这些吃客,什么东西没有吃过,没有一些过人的东西,自然是留不住常客。
慢慢地客源越来越少,终于到了无法维持的地步。
严垣自己的家当全部投在了这个店里。
现在想转,却也不是那么容易。
做生意就是这样,要是你赚了钱,店面很多人会很热衷。
但是一旦你亏了本,就没有人愿意来接手了。
“你这手艺,不去当厨师,真是浪费了!”严垣说道。
“我可就会做做鱼,能当什么厨师?
我愿意,人家也不会请啊!
还不如每天钓几条鱼,赚点小钱。”江边自顾自的吃着。
“兄弟,不是哥说你,做人不能没有理想!
知道么?
你不能满足于总是当你的钓鱼哥,得有一个更远大的理想。”严垣很严肃的说道。
“理想?
我没有,我就是想多赚点钱,然后回半山村修房子,娶一房婆娘,生一窝儿子。”江边说道。
“你们家儿子是一窝窝的?
靠!
抱窝的那是猪!”严垣乐了。
“兄弟,你有婆娘了没?”江边问道。
严垣摇摇头,“男人得先搞事业!”
江边点点头,“我懂,你们城里人,都是先要谈恋爱的。
你有对象了没?”
严垣摇摇头,慌忙调转话题,“先不说这些,哥跟你说正事。
你这手艺,去开个店,绝对是绰绰有余。
你想一想,上午你去把鱼钓回来,然后将鱼做成菜卖出去,得赚多少?
肯定比你直接将鱼卖了赚得多多了!
就拿这条鲈鱼来说,你要是直接卖鱼,顶了天,卖个一两千块钱,但是你要是做成菜卖了,至少得卖上万。
你说哪样合算。”
江边摇摇头,“你别忽悠我。
先不说这做成菜,卖那么贵有没有人吃。
就说这开店吧!
那可是要一大笔钱,我可没有。
一个家当就是这一套祖传渔具。”
“你没有!
我有啊!
这店面摆在面前!
还有半年的房租,里面的配套非常齐全。
你加入进来,就做这一道鱼,做咱们店里的招牌菜。
每天钓到什么鱼,都按照市价给你算钱,然后赚到钱,咱们五五分成。”严垣说道。
“这真能成?”江边有些疑惑。
“绝对能成!
就算不能成,你也没有吃亏。
不过是浪费一点时间而已。”严垣笑道。
江边点点头,“话是这么说,你投了这么大的一个店子,我就会做一道菜,进来就分一半,不太合适吧?”
“这你可说错了!
虽然这个店子我确实投了不少钱,但是转不出去,就得砸在手里。
没有你的招牌菜,这个店子,我再怎么折腾,也做不起来。
但是店子要是做起来了,我投的那些钱却还依然在这里。
所以,五五分成,我们谁也不吃亏。
甚至还是我沾了你的便宜。”严垣笑道。
看着江边有些心动的样子,严垣赶忙趁热打铁,“我们先做一段试试,要是你觉得行,就继续做下去。
我想既然以你的这道鱼作为招牌菜,原来的酒楼名称就有些不合适了。
我们改一个名字!”
江边想一想,也觉得可以,有了这个店子,自己也很容易在钱塘城站住脚。
即使店子赚不到钱,也不会亏到哪里去,不过是浪费一些时间而已,自己也还是可以靠卖一些鱼来赚钱。
说道兴头,严垣也来了劲头,喝完了江边的米酒,又去店里的橱柜里拿了两瓶白酒喝了个干净,到最后,桌上只剩下了一片狼藉。
江边不知道晚上两个人是怎么结束的,不过等醒过来的时候,两个人分别躺在一个包间的沙发上。
好在现在的天气炎热,房子里也是热烘烘的,就这么睡一个晚上也不会有感冒之虞。
江边爬起来,感觉口干舌燥,头痛得厉害,自己的家当倒是随身带了过来,看了躺在一边的严垣一眼,依然睡得正沉,江边快速从鱼篓中用杯子取了一杯水出来,一口喝了下去。
江边推门出去,洗漱完回来的时候,严垣也已经醒了过来。
“哎呀,昨天晚上喝得太多了一点。
这头真是痛。
兄弟,你等一下去哪里?
昨天晚上跟你讲的事情,可是动真格的!
你可不能睡了一个晚上就反悔啊!”严垣笑道。
“不会!
说了事情,肯定要做到。
我今天还是准备去钱江钓些鱼回来,反正这里要是开张了,也用得上。”江边说道。
“那是!
那行吧,你上午继续去钓鱼,想一想店名。
下午我们两个再合计一下。
我去把员工都叫回来,好几个员工都还等着我这复业呢!”严垣说道。
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