第9章 酒糟蒸酒(2/2)
等了一会,再去接酒,尝起来果然好了许多。
一直到午后,才把早上买的酒糟里的酒全部蒸出来,约莫有大半缸。
杜中宵估莫了一下,大约有四五十斤的样子。
两百多斤酒糟,便出了这么多酒,约五斤酒糟出一斤酒。
把酒缸封好,看看西天的太阳已经恹恹地趴到了山顶上。
此时的习惯是一天两顿饭,小户人家,还没有吃中午饭的习惯,杜中宵早已经适应了。
中午不吃,晚饭吃得便格外得早,那边母亲已经准备好晚饭了。
杜循还要将养身体,炖了一只鸡,杜中宵跟着喝了一碗鸡汤。
吃过了饭,杜中宵对父母道:“有了酒卖,这些日子便先不卤羊蹄了。
明天一早,我把酒送到韩家脚店去,在店里看着,这酒卖得到底如何。
看卖的情形,再定今后生计。”
杜循道:“你尽管去忙酒的事情,家里自有我们二人收拾。”
杜中宵点了点头。
父亲虽然身体不好,家里的活也还是比自己强上不少。
自己只要安心把白酒的生意经营好,便是对家里最大的帮助了。
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