因此是大宋最大的米市所在地。

而粮食的期货交易，则早在唐朝就非常流行，商品经济非常发达的南宋更是如此。

往往是青苗还没发出来，米粮已经卖出去了。

而在镇江米市，粮食的期货交易也非常流行。

模式就是买卖双方订立“迟约”（按照后世的话说就是远期交割合约），买方付定金，卖方立“迟约”。

而“迟约”如果是和知名的大粮商所立，还可以转让。

蒲寿庚凑出的五百万贯，如果买入当时就交割的现货，最多买入五百万石糙米。

如果买入秋天交割的期货，那就能定下五千万石这可不是个小数啊！

刘孝元摸了摸下巴，“可是这五千万石糙米是秋季交货的，那是秋收后的事情了吧？”

“不错。”

蒲寿庚道：“但如果秋季交货的米粮价钱暴涨，就会有人囤积存粮到秋后交割了。

而且……蒲某现在虽然有些落魄，但好歹也曾经是天下第一豪商，在泉州、临安、明州的商界，特别是番商中间，不客气的说，蒲某是可以做到一呼百应的。

如果能让大家看到炒卖粮食有暴利可图，再有个说得过去的理由，比如北地三国要大量购买，川楚藩镇要屯粮备战云云，就肯定会有人跟风买入！

到时候……就不是蒲某的五百万贯，而是一千万贯，两千万贯，三千万贯往里面投了！

这宋国的粮食虽然多，但是和宋国富豪巨商们的钱比起来，根本不算什么！

这粮价，蒲某要炒肯定能炒起来，现在的问题就是能不能在高位把手里的‘迟约’转出去。”(未完待续。
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